Hauv tsev neeg lub neej, nplej zeb yog ib qho khoom siv hauv chav ua noj, uas tuaj yeem pab peb zom mov sai sai rau hauv cov noodles. Txawm li cas los xij, qee zaum peb yuav ntsib teeb meem qhov twg cov nplej nplej uas ua los ntawm cov nplej zeb yog crushed dhau lawm, uas tuaj yeem ua rau muaj teeb meem hauv peb txoj kev ua noj. Yog li ntawd, yuav ua li cas kho qhov chaw ntawm cov nplej zeb kom cov milled nplej tuaj yeem khaws cia thiab ua tiav hauv lub sijhawm luv? Kab lus no yuav muab cov lus teb ntxaws ntxaws rau koj.
Ua ntej, peb yuav tsum nkag siab tias qib ntawm cov nplej crushing los ntawm cov nplej zeb feem ntau yog nyob ntawm ob yam: qhov zoo ntawm cov nplej thiab qhov ceev ntawm cov nplej milling. Kev hloov kho ntawm ob qhov kev ntsuas no yuav tsum tau ua raws li koj tus kheej xav tau thiab qhov xwm txheej tshwj xeeb ntawm cov nplej milling.
1. Roughness ntawm mov milling: Lub roughness ntawm mov milling tuaj yeem hloov tau los ntawm kev kho lub thickness ntawm cov nplej milling. Feem ntau cov nplej mills muaj ntau lub zog, thiab txhua lub iav sib haum mus rau qhov sib txawv ntawm cov nplej. Feem ntau hais lus, cov iav rau cov nplej ntxhib yuav tsum xaiv ntau dua, thaum lub iav rau cov nplej zoo yuav tsum xaiv qis dua. Yog tias koj xav kom cov nplej zom ua kom tiav, koj tuaj yeem xaiv cov iav qis dua.
2. Rice milling ceev: Kev ceev ntawm cov nplej milling tuaj yeem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov nplej milling. Qhov siab dua qhov kev sib hloov ceev, qhov ceev ntawm cov nplej milling ceev, tab sis nws kuj yog ib qho yooj yim ua rau cov nplej nplej zom dhau. Feem ntau hais lus, rau feem ntau nplej, nruab nrab kev sib hloov ceev yog txaus. Yog tias koj xav kom cov milled nplej ua kom tiav, koj tuaj yeem txo qhov kev sib hloov ceev kom tsim nyog.
Ntxiv rau ob qhov tseem ceeb uas tau hais los saum no, kuj tseem muaj lwm cov lus qhia uas tuaj yeem pab koj tswj tau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nplej milling. Piv txwv li, koj tuaj yeem tsau cov nplej rau ib lub sijhawm ua ntej pib zom nws, uas tuaj yeem ua rau cov nplej puv thiab yooj yim dua rau hauv cov nplej kom tiav. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem nres lub tshuab thaum lub sijhawm ua cov nplej milling, thiab tom qab ntawd maj mam co lub tshuab los ntawm tes los pab cais cov nplej ntawm lub tshuab, uas tuaj yeem tiv thaiv cov nplej nplej los ntawm kev sib tsoo dhau lawm.
Zuag qhia tag nrho, kho qhov chaw ntawm cov nplej zeb tsis yog qhov nyuaj, tsuas yog ua kom haum raws li koj xav tau thiab qhov xwm txheej tiag tiag. Tsuav koj paub cov txuj ci no, koj tuaj yeem yooj yim txaus siab rau cov nplej tshiab thiab qab hauv tsev.